| Street food esteso anche al settore agricolo
Il co. 499 dell'art. 1 della L. 205/2017 (legge di bilancio 2018) ha introdotto i c.d. "distretti del cibo" allo scopo di promuovere lo sviluppo territoriale, favorendo l'integrazione alimentare tra le attività agricole e la riduzione degli sprechi.
La stessa legge, inoltre, al fine di valorizzare la piena integrazione fra attività imprenditoriali, ha modificato il co. 8-bis dell'art. 4 del DLgs. 228/2001, aggiungendo che, nell'ambito dell'esercizio della vendita diretta, è consentito "vendere prodotti agricoli, anche manipolati o trasformati, già pronti per il consumo, mediante l'utilizzo di strutture mobili nella disponibilità dell'impresa agricola, anche in modalità itinerante su aree pubbliche o private".
Dall'1.1.2018, quindi, il fenomeno di vendita del c.d. "cibo da strada" (street food) è previsto anche per i prodotti agricoli.
Fonte: Art. 1 co. 499 L. 27.12.2017 n. 205 - Il Quotidiano del Commercialista del 27.3.2018 - "Formula dello street food anche per la vendita diretta di prodotti agricoli" - Piccolo |
